Câu chuyện của chúng tôi
Trong bữa cơm gia đình Việt từ bao đời nay, dù thanh đạm hay cao lương mĩ vị, các gia vị truyền thống, đặc biệt là nước mắm đã trở thành một phần không thể thiếu. Với chất màu óng ánh, vị đậm đà, nước mắm góp phần làm cho các món ăn thêm “tròn vị”, đưa cơm.
Thấu hiểu Nước Mắm là tinh túy là linh hồn người Việt, Nước mắm Phan Thiết Mũi Né được chắt lọc từ 100% cá cơm tươi và muối. Với bí quyết gia truyền, được ủ chượp theo phương pháp truyền thống tự nhiên và sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến quy trình khép kín, đạt tiêu chuẩn HACCP. Từ đó đã tạo ra dòng nước mắm nguyên chất cá cơm mang hương vị ĐẬM ĐÀ THƠM NGON – TINH KHIẾT BỔ DƯỠNG đạt chất lượng đúng theo tiêu chuẩn TCVN 5107 : 2018.
Mỗi giọt nước mắm truyền thống của nước mắm Phan Thiết Mũi Né như chắt lọc từ tinh hoa của biển cả vào từng mâm cơm Việt. Hương thơm nhẹ nồng nàn vấn vương, dư vị ngọt hậu lưu luyến trên đầu lưỡi, sắc nước màu cánh gián trong trẻo … tất cả hòa quyện vào từng giác quan, đánh thức hương vị xưa cũ và thắm đượm một hồn nghề nước mắm Việt mộc mạc mà đẳng cấp suốt trăm năm.
Từ ngày thành lập đến nay DNTN Nước mắm Phan Thiết Mũi Né nay là Công ty Cổ Phần Chế Biến và Xuất Khẩu nước mắm Phan Thiết – Mũi Né đã khẳng định được vị thế của mình trong lĩnh vực sản xuất nước mắm theo phương pháp truyền thống, không xử dụng Urê và các chất cấm độc hại, được chế biến trên dây truyền công nghệ tiên tiến.
Chặng đường hơn 20 năm hoạt động, doanh nghiệp luôn tập trung đầu tư, phát triển trên các mặt, từ mở rộng cơ sở sản xuất, chế biến, tăng cường cơ sở vật chất, muối chượp, đến việc chủ động tạo nguồn nguyên liệu cho sản xuất.
Doanh nghiệp đi vào sản xuất kinh doanh phát triển ổn định, chỉ sau 02 năm từ ngày thành lập, năm 2004 doanh nghiệp được Cục sở hữu trí tuệ Việt Nam cấp giấy chứng nhận độc quyền thương hiệu, logo và kiểu dáng công nghiệp, đồng thời doanh nghiệp còn được nhiều bằng khen khác như:
+ Năm 2018 được Trung tâm chứng nhận phù hợp QUACERT cấp Giấy chứng nhận: ISO 22000:2018, ISO 22000: 2018, đạt sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.